Top 10 đặc sản Phan Thiết gây thương nhớ cho du khách

Nội dung chính

Có cơ hội ghé thăm vùng đất đầy nắng và gió Phan Thiết - Bình Thuận, nhưng lại chưa biết phải ăn gì hay mua đặc sản Phan Thiết nào về làm quà tặng? Tham khảo bài viết này với danh sách những món ăn ngất ngây mà SaiGon Luxury Travel đề cử cho bạn nhé, chắc chắn sẽ làm cho chuyến du lịch của bạn càng thêm “mặn mà” hơn nữa đấy.

Vậy đặc sản Phan Thiết là gì? Cùng xem ngay nào!

Top 10 đặc sản Phan Thiết

1. Nước mắm Phan Thiết

Chính vì nguồn hải tươi sống, dồi dào quanh năm mà người dân nơi đây đã tận dụng nguồn nguyên liệu thiên nhiên này để tạo nên nước mắm Phan Thiết - một hương vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình. Nước mắm được làm từ 100% cá cơm tươi, tạo ra một hương vị vô cùng đặc biệt chỉ có tại Phan Thiết.

Gợi ý điểm bán nước mắm Phan Thiết ngon:

- Nước mắm Tĩn: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết – Mũi Né.
- Nước mắm Ngọc Định: 188 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Nước mắm Con cá vàng: 65 Nguyễn Thông, phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
- Nước mắm Hải Thắng: đường Trường Chinh, phường Phú Tài, Phan Thiết, Bình Thuận.

2. Bánh canh chả cá

Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món bánh canh chả cá Phan Thiết ở bất kì đâu, nhưng đừng quên thưởng thức món ăn này ngay tại quê hương Phan Thiết. Món bánh canh bột với mùi hương của biển cả được hòa quyện với nước hầm xương và rất nhiều loại cá biển khác tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt, ghi điểm tuyệt đối với du khách ngay trong lần đầu thưởng thức.

Gợi ý điểm bán bánh canh chả cá ngon:

- Bánh canh Xíu: Số 1 HA đường Kim Đồng.
- Bánh canh chả cá Bà Lý: Số 566 Trần Hưng Đạo.
- Bánh canh Hải Thượng Lãn Ông: đường Hải Thượng Lãn Ông (gần Trung tâm SKCB).

3. Hải sản khô

Đến với một trong những vựa hải sản lớn nhất nhì khu vực miền Nam thì ngoài việc thưởng thức bữa tiệc hải sản tươi ngon, đừng quên mua đặc sản Phan Thiết Mũi Né về làm quà với món hải sản khô này nhé! Sử dụng nguyên liệu chính là cá tươi với phương pháp truyền thống là phơi nắng hoặc có những nơi sẽ sử dụng lò nướng thay cho ánh nắng mặt trời để tiết kiệm thời gian hơn nhưng vẫn giữ trọn chất lượng của hải sản.

Gợi ý điểm bán hải sản khô nổi tiếng:

- Số 65, Trương Văn Ly, phường Đức Long, TP. Phan Thiết.
- Số A5 Lê Quý Đôn, phường Phú Thuỷ, TP.Phan Thiết.
- Số 175 Huỳnh Thúc Kháng, phường Mũi Né, TP.Phan Thiết.

>> Gợi ý: Top 7 món đặc sản Quy Nhơn làm xiêu lòng du khách

4. Mì quảng

Mì Quảng xuất phát từ Quảng Nam khi đến Phan Thiết có nhiều biến tấu, thay đổi để phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương. Điều tạo nên sự khác biệt cho món ăn đặc sản Phan Thiết Mũi Né này có lẽ nằm ở thịt vịt. Thịt vịt dùng để ăn kèm mì quảng có vị thơm và béo đầy hấp dẫn. Và để có được một miếng thịt vịt ngon như thế, người đầu bếp đã hầm miếng thịt vịt một cách rất tỉ mỉ.

Gợi ý quán ăn mì quảng ngon:

- Quán Trần Phú: 129 Trần Phú, Đức Nghĩa, Phan Thiết.
- Quán Cô Tâm: 47 Nguyễn Tương, Phú Thủy, Phan Thiết.

5. Bánh rế Phan Thiết

Thật ra, xuất xứ của bánh rế là Phan Rang, tuy nhiên sau khi du nhập và lan rộng vào miền nam, loại bánh này lại được du khách biết đến nhiều hơn và được gọi là đặc sản của Phan Thiết. Nguyên liệu chủ yếu là khoai mì hoặc khoai lang nên yêu cầu phải chọn nguyên liệu tươi ngon, không non, cũng không được quá già cứng mới cho ra được chiếc bánh chất lượng thơm ngon.

Để mua được món bánh này, bạn tìm được ở bất cứ cửa hàng đặc sản Phan Thiết nào, hay thậm chí là các gánh hàng rong, các trạm dừng chân,... Giá của một bịch bánh rế gồm 10 cái chỉ khoảng 15.000đ - 20.000đ. Bạn có thể “nhâm nhi” cả chặng đường đến với Bình Thuận, hoặc đây cũng là một gợi ý rất phù hợp để nếu bạn muốn mua đặc sản Phan Thiết làm quà cho người thân sau chuyến đi.

Đặc sản Phan Thiết mua về làm quà

6. Bánh căn, bánh xèo Phan Thiết

Bánh căn, bánh xèo Phan Thiết nổi tiếng xa gần, bạn đã thử chưa? Vỏ bánh căn được làm từ bột gạo, đúc bằng những chiếc khuôn gạch nung nhỏ xíu. Phần nhân bánh có thể là trứng gà, trứng cút hoặc để trống nếu khách yêu cầu. Bánh rất dễ ăn, hầu như hợp khẩu vị với bất cứ du khách nào.

Bánh xèo ở đây nhỏ bằng lòng bàn tay. Bánh xèo vàng óng, giòn rụm, bên trong có nhân tôm, thịt đủ loại. Cuốn bánh xèo với bánh tráng cùng một ít rau chấm với nước mắm cay cay là ngon hết sẩy.

Gợi ý điểm bán bánh căn, bánh xèo Phan Thiết ngon:

- Số 178 Thủ Khoa Huân, Phú Thủy, TP. Phan Thiết, Bình Thuận.

7. Gỏi cá mai Phan Thiết

Kể đến các món ăn đặc sản Phan Thiết không thể nào thiếu gỏi cá mai. Khi dùng cá để làm gỏi nếu không khéo sẽ rất dễ bị tanh. Đây cũng chính là điều tạo nên sự đặc biệt của gỏi cá mai Phan Thiết, người dân nơi đây sử dụng những bí quyết trong chế biến và át hoàn toàn vị tanh mà vẫn giữ nguyên được độ tươi của cá.

Gợi ý điểm bán gỏi cá mai ngon hảo hạng:

- Ven sông Cà Ty, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận.
- Quán hải sản Ngọc Sương 124A Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết.

Đặc sản Phan Thiết Mũi Né nhất định phải thử

8. Lẩu cá bớp

Nước lẩu mang đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn phải tấm tắc khen khi thưởng thức. Cá bớp có thịt hơi dai, beo béo và vô cùng ngọt. Đây là loại cá chỉ tìm thấy ở vùng biển và có thịt rất chắc. Nếu gọi một nồi lẩu lớn bạn sẽ tìm thấy trứng cá hay bao tử cá – hai bộ phận tuyệt ngon của loài cá này. Nồi lẩu sẽ thêm hoàn hảo khi rắc thêm chút hành phi giòn rụm, cùng tốp mỡ béo ngậy, ớt sừng cay cay vào. Đặc biệt món lẩu cá bớp sẽ khiến bạn quên cả lối về khi chấm kèm với nước mắm ớt cay cay giúp món ăn thêm đậm đà đấy nhé!

Gợi ý điểm bán lẩu cá bớp ngon:

- Lẩu cá Sáng Nhỏ: 80 Ngư Ông, phường Đức Thắng, Phan Thiết.
- Lẩu cá Tỷ: 34 Chu Văn An, Phan Thiết.
- Lẩu cá May Huệ hoặc Ngọc Lan: 11 Phan Đình Phùng, Phan Thiết.

>> Xem thêm: Ghé thăm Lâu Đài Rượu Vang độc đáo tại phố biển Phan Thiết

9. Răng mực

Ra biển Phan Thiết, ngồi nhâm nhi răng mực và uống vài lon bia cùng đám bạn thì phải nói là không chê chỗ nào được nhé! Ở đây, người dân Phan Thiết chế biến răng mực với nhiều cách như nướng, hấp sả, tẩm bột chiên giòn,...ăn kèm với rau răm hoặc đồ chua là bạn đã có ngay đĩa "mồi nhắm" cực hấp dẫn rồi đấy.

Gợi ý điểm bán răng mực ngon:

- Các quán ở Phạm Văn Đồng dọc bờ kè sông Cà Ty.
- Khu ăn đêm trên đường Võ Thị Sáu gần nhà thờ Đông Hải.

10. Chả cá

Điểm đặc biệt của món chả cá Phan Thiết này là độ ngọt và độ tươi mới của cá - nguyên liệu chính làm nên món ăn này. Góp phần làm đa dạng thêm cho nét đặc sắc về văn hóa ẩm thực vùng biển Phan Thiết vừa khác biệt, vừa lạ miệng nhưng lại rất ngon.

Gợi ý điểm bán chả cá nổi tiếng

- Chả Cá Chiên và Hấp: 42A Vạn Thuỷ Tú, TP. Phan Thiết.

Hi vọng, với danh sách những món đặc sản Phan Thiết được SaiGon Luxury Travel kể đến trên đây sẽ giúp bạn hoàn thiện chuyến đi du lịch Mũi Né Phan Thiết sắp tới của mình. Chờ gì mà không book ngay tour du lịch Mũi Né Phan Thiết 3N2Đ trọn gói giá ưu đãi để vi vu cùng bạn bè và gia đình ngay nào!